Plus la peine de préciser qu’à la maison, sans doute l’une de nos gourmandises préférées reste le macaron ! Et cette fois, nous nous sommes laissés séduire par la recette de macaron à la pistache de Pierre Hermé. Un délice ! On adore le craquant de la coque et le fondant de la crème pistache. …
A l’occasion de la Saint Valentin, mon choix gourmand s’est dirigé vers la réalisation d’un macaron XXL en forme de cœur. Je n’avais encore jamais réalisé de macaron géant et franchement, c’est top et facile à réaliser. Pour cette version, j’ai garni mon macaron de framboises fraîches et de crème mascarpone – chantilly à la …
Les macarons…. on les adore ! Et lorsqu’il nous reste des blancs d’oeuf dans le frigo, on ne résiste pas à en faire pour le plaisir de nos papilles ! Macarons, à la framboise, au chocolat, chocolat caramel…. Cette petite gourmandise se décline selon nos envies ! On se préparait à faire une tournée de …
Cela faisait un petit bout de temps que nous n’avions pas réalisé de macarons… et cela commençait à nous manquer ! De plus, il nous reste des blancs d’oeufs dans le frigo, une bonne occasion de les utiliser et de ne pas les perdre 🙂 La recette est tout simple ! Voici la recette de …
Croquant et fondant à la dégustation !