Dans la continuité des desserts ultra gourmands, je vous partage la recette de l’entremet gourmand vanille du livre « Entremets » 40 desserts d’exception de Christophe Felder et Camille Lesecq. Classé dans la partie « saveurs printanière », ce dessert est tout simplement une grande dinguerie de gourmandise. Un mélange de vanille, caramel, noisette… avec des textures croquante, fondante. …
Depuis le début de l’année, je me suis remise à la pâte à choux ! Et oui, j’ai reçu le magnifique livre des éclairs de Christophe Adam par le père Noël et je ne cesse de feuilleter toutes les recettes à ne savoir lesquelles pâtisser ! J’ai réalisé les éclairs chocolat gianduja qui étaient une …
Les beaux jours sont arrivés et les fraises ont pointés le bout de leur nez ! Allez vite ! On file réaliser la première tarte aux fraises de l’année. Pour la réalisation de la pâte sablée, cliquez ici pour voir les ingrédients et les instructions En revenant des courses, Antoine revient avec une belle caisse …
Une recette simple, fraîche et gourmande avec des fraises ! Une recette parfaite pour terminer un repas tout en légèreté et gourmandise.Il nous restait quelques fraises mais pas assez pour réaliser une tarte aux fraises. Du coup, je me dirige vers une recette de verrines, c'est simple, rapide et facile à réaliser ! Il …
Que faire de vos blancs d'oeufs qui traînent dans votre frigo ? Aujourd'hui, on les utilise pour réaliser des langues de chat bien gourmandes !L'avantage de cette recette est qu'elle permet d'utiliser nos blancs d'oeufs qui restent dans le frigo mais surtout de réaliser un goûter ultra gourmand pour petits et grands en quelques …
Une pure merveille ce riz au lait, un véritable retour en enfance ! Onctueux, gourmand, savoureux… il a tout pour lui !Cela faisait un petit bout de temps que ma belle-sœur m'avait parlé de cette recette de riz au lait et je me décide enfin à la réaliser ! Une recette ultra simple à réaliser …
Yes !!! Les fraises pointent le bout de leur nez ! C'est parti pour la première tarte de la saison 🙂 Version rapide avec une pâte feuilletée ! C'est en faisant mes courses que je suis tombée sur les premières fraises de la saison. La barquette avec ses petites fraises bien rouges et d'une provenance locale …
Un retour en enfance…"Ce week-end, je voudrais que tu fasses un flan !" Voilà la commande de Monsieur le week-end dernier 🙂 On adore le flan car il est à la fois facile à préparer et franchement, c'est un dessert ultra gourmand qui nous replonge en enfance. Ici, on a décidé de réaliser le flan …
Fondantes et gourmandes !Ahhh les chouquettes ! Elles nous font de l’œil sur le comptoir de la boulangerie et on a du mal à résister 🙂 Et bien, c'est dans le cadre de mon petit déjeuner de départ que j'ai décidé, à la dernière minute de réaliser des chouquettes maison pour mes collègues ! Et …
Un gâteau riche en fruits !!!
Un dessert frais, fruité et léger
Ou comment recycler ses barres kinder !
Souvenir d’enfance…
Un cake ultra moelleux !
Un mille-feuille express qui rencontre un succès fou à tous les coups ! Ce week-end, j’ai eu une soudaine envie de réaliser un grand classique de la pâtisserie française : le mille-feuille ! Ce dessert est à la fois croustillant avec sa pâte feuilletée et fondant grâce à son onctueuse crème pâtissière… Et pour y …