Pancakes healthy à la pomme
C'est décidé, on se calme un peu sur les gourmandises trop caloriques et on s'offre un goûter healthy avec ces petits pancakes healthy à la pomme ! Une pure merveille ! Avec cette recette, je participe au Défi Cuisine avril 2020 : petit déjeunons, un défi organisé par Recettes de cuisinePour des pancakes plus …
Langues de chat
Que faire de vos blancs d'oeufs qui traînent dans votre frigo ? Aujourd'hui, on les utilise pour réaliser des langues de chat bien gourmandes !L'avantage de cette recette est qu'elle permet d'utiliser nos blancs d'oeufs qui restent dans le frigo mais surtout de réaliser un goûter ultra gourmand pour petits et grands en quelques …
Les cookies d’Amélie Poulain
Ah les cookies !!!! Une valeur sûr pour les petits creux 🙂 Croquants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, c’est comme ça qu’on les préfère ! Aujourd’hui, on teste la recette des fabuleux cookies d’Amélie Poulain du blog Claire au Matcha ! J'en avais entendu parlé mais je ne les avais jamais testés, du coup, …
Saucisson au chocolat
Une recette que les enfants adorent ! Si vous souhaitez faire une blague et surprendre vos invités, servez-leur un gourmand saucisson au chocolat 🙂 Saucisson au chocolat au lait, chocolat noir, avec ou sans noisette, pistache… customisez-le selon vos envies !C'est bientôt Pâques et on le ressent par notre envie soudaine de chocolat ! …
Gâteau neige façon marbré
Le gâteau neige : une recette idéale pour écouler ses blancs d’œufs qui traînent dans le frigo !Voilà la situation : on fait des recettes de gâteaux, goûters presque tous les jours depuis le début du confinement mais voilà…. on commence à cumuler pas mal de blancs d'oeufs dans le frigo… C'est décidé, aujourd'hui, je …
Riz au lait de Philippe Conticini
Une pure merveille ce riz au lait, un véritable retour en enfance ! Onctueux, gourmand, savoureux… il a tout pour lui !Cela faisait un petit bout de temps que ma belle-sœur m'avait parlé de cette recette de riz au lait et je me décide enfin à la réaliser ! Une recette ultra simple à réaliser …
Gâteau noisette
Atelier cuisine sur le thème des 3 petits cochons ! Une recette facile à faire avec les enfants. Toujours en confinement, la maîtresse d'Alice (en moyenne section) nous informe du thème de la semaine : le conte des 3 petits cochons ! C'est top ! Après la lecture, étude des sons, construction des maisons des …
Gâteau au chocolat courgette mascarpone
Sans sucre ajouté ! A tester absolument ! Ici, une recette de gâteau au chocolat à déguster sans modération !Gourmand, moelleux, et sans sucre ajouté… on peut dire qu'il a tout pour lui, non ? Ici, on utilise la courgette pour remplacer le beurre. J'ai donc renouvelé l'expérience et essayé de piéger ma dernière qui …
Pancakes moelleux
On dirait même….hyper moelleux ! Après la réalisation des pancakes healthy à la banane, je réalise aujourd'hui des pancakes traditionnel pour le goûter et le petit déjeuner de demain matin.Ma fille qui n'avait pas été fan des pancakes à la banane a adoré cette version de pancake hyper moelleuse. L'astuce : battre les blancs …
Pancakes sans sucre à la banane
Ni matières grasses ajoutées ! Que faire des bananes qui sont bien mûres dans votre corbeille de fruits ?Et bien, aujourd'hui, on a décidé de réaliser des pancakes healthy, sans sucre ajouté, ni matières grasses ajoutées. Et oui, on est gourmand mais on essaie de faire attention à notre ligne, même en cette période de …
Brownie allégé au chocolat
Une recette sans sucre ajouté… Mais riche en gourmandise ! Surtout pour les fans de M&M's !En cette période de confinement, on cherche des recettes plus légères que d'habitude car on bouge beaucoup moins, ça c'est une évidence ! Par contre, ce qui ne change pas, c'est notre niveau de gourmandise 🙂 Cette fois-ci, on …
Baguette maison
Mettez-vous dans la peau d'un boulanger et réalisez vos propres baguettes ! C'est hyper simple et super bon !En cette période de confinement, le mot d'ordre est : #onrestecheznous ! Par conséquent, on limite un max nos déplacements et on déploie d'inventivité pour fabriquer soi-même nos aliments du quotidien. Aujourd'hui, je vous propose de vous …
Crêpes de Paul Bocuse
Une merveille ! Une recette incontournable pour nos goûters ! Légères, oncteuses… elles ont toutes pour elles ! Idéales pour tous les petits creux de la journée !Les crêpes ? Un rituel que l'on fait désormais toutes les semaines 🙂 Idéales pour le petit-déjeuner, goûter ou en dessert, elle se déguste sans modération ! Ici …
Crèmes au chocolat de Christophe Michalak
Une crème réconfortante et un véritable retour en enfance…C'est l'un des premiers de jour de confinement et on tombe sur une recette trop gourmande du grand chef Christophe Michalak : des crèmes au chocolat…. HUMMMMM ! On en salive d'avance et on ne peut s'empêcher de les réaliser ! Une recette qui est simple et …
Brioche à la mie filante
Filante et ultra gourmande ! ça y est, j'ai trouvé la technique pour une brioche gourmande, onctueuse et… FILANTE !!!! Depuis le temps que je testais des recettes pour obtenir cette mie filante à la découpe… J'en ai testé des recettes, des ingrédients différents, vu des recettes sur des blogs, conseils sur youtube…. en faisant un petit …
Crêpes !
Vive la chandeleur ! Une période que l'on adore forcément ! D'origine bretonne, on adore finir nos repas de galettes salées par une petite beurre-sucre, chocolat-banane, confiture, caramel au beurre salé… Bref, la crêpe est un dessert idéal !C'est la chandeleur ! Une bonne occasion de faire des crêpes pour la famille ! Enfin, on …
Mousse au chocolat
On voulait un dessert simple, gourmand et rapide à réaliser… rien de mieux qu’une bonne mousse au chocolat ! La douceur de l’enfance et ce bon goût intense de chocolat… On a choisit de la déposer dans un seul ramequin et d’y aller à la cuillère ! Elle a été dégustée en une seule …