C'est le début de l'année et c'est parti pour des galettes et brioches des rois ! Aujourd'hui, on s'est lancé dans la réalisation d'une brioche des rois… et vous allez voir le résultat : une brioche ultra gourmande et ultra moelleuse….. on la dévorerait tout entier si on n'était pas raisonnable 🙂 On aime pas …
Oh Oh Oh ! Oui, je n’ai pas pu m’empêcher de l’écrire 🙂 Allez, on est à 10 jours du réveillon de Noël ! Je vous propose aujourd’hui préparer nos estomacs à recevoir toute cette nourriture festive à travers des incontournables de Noël : biscuits, bûche, pains d’épices, carrot cake… Des recettes assez simples à …
A l’occasion de la fête d’anniversaire des 11 ans de Titouan, il a souhaité avoir un kinder délice format XXL pour le dévorer avec ses meilleurs copains. Ce goûter ultra connu et incontournable des enfants me trottait dans la tête depuis un petit moment. Du coup, l’occasion était parfaite pour passer à l’action et réaliser …
Aujourd’hui, je vous propose une idée de recette de goûter ultra simple et facile à réaliser pour le goûter des petits comme des grands. Attention, cette recette de cookies est à tomber par terre ! Je suis partie de la recette de cookies aux 2 chocolats de Cyril Lignac de son livre « La Pâtisserie ». A …
Et encore une recette de muffins ! C’est vrai qu’il y en a pas mal de recettes sur le blog 🙂 L’idée était d’avoir une base de muffins moelleuse que je peux décliner, à la fois avec des pépites de chocolat et à la fois avec des framboises. Et c’est une recette de muffins que …
On est lundi, je suis « off » et mon fils Titouan est avec moi à la maison. Se pose alors la question « Qu’est-ce que l’on va faire comme recette pour le goûter ? ». Je sors alors le nouveau livre « Ma petite Biscuiterie » de Christophe Felder que j’ai acheté récemment et où se trouve, entre autre, une …
Vous souhaitez faire une brioche maison mais vous pensez que cela va vous prendre énormément de temps ? Et bien si je vous dis que cette brioche est prête à être dégustée en moins de 3 heures ? Vous me dites ??? Vous n’y croyez pas ? Si si , je vous l’assure et franchement, …
Point de situation : on est dimanche, on rentre de week-end et on s’apprête à réaliser le goûter pour le lendemain. j’ouvre le frigo : pas d’oeuf…. Je recherche donc une recette de gâteau assez simple et rapide à réaliser sans oeuf. et je tombe sur une recette que j’ai un peu modifiée afin de …
Voici une recette ultra simple, rapide et facile à réaliser pour le goûter des enfants comme des plus grands ! Cette recette est simplissime et déclinable selon vos envies et surtout selon dont vous disposez dans vos placards. Ici, je les ai décliné avec des pépites de chocolat au lait. Variantes possible : zeste d’orange, …
Voici une recette de beignets avec une cuisson au four ! Moins gras que les beignets à la friture et franchement, ils sont hyper bons 🙂 Cette recette est simple et facile à réaliser et le résultat est top : des beignets bien gourmands et moelleux que vous pourrez garnir selon vos envies : beignets …
Voici la recette d’un cake aux pommes riche en fruit et pauvre en calorie 🙂 C’est simple, il me restait des pommes qui commençaient à faire grise mine et donc elles allaient être à l’honneur pour le goûter ! Dans cette recette, il n’y a pas de beurre, ce sont les pommes qui vont permettre …
Je cherchais une idée pour le goûter, un goûter un peu régressif qui nous replonge en enfance et je me suis souvenue des Kangos de LU, fourrés au chocolat que l’on avait au goûter, et là…. moment nostalgie des années d’école et du goûter avec les copines. Aujourd’hui, on se lance donc dans la réalisation …
Un mercredi après-midi sous le signe de la pâtisserie avec les enfants ! Cet après-midi là, nous avons laissé les enfants pâtisser et préparer le goûter. Un beau moment de partage, rire et gourmandise 🙂 Voici une recette très gourmande, peu sucrée et facile à réaliser. Ils ont choisi de faire des muffins à la …
Les macarons…. on les adore ! Et lorsqu’il nous reste des blancs d’oeuf dans le frigo, on ne résiste pas à en faire pour le plaisir de nos papilles ! Macarons, à la framboise, au chocolat, chocolat caramel…. Cette petite gourmandise se décline selon nos envies ! On se préparait à faire une tournée de …
Cela faisait un petit bout de temps que je souhaitais réaliser un cake au citron mais, je n'avais jamais sauté le pas. Pour quelles raisons ? A vrai dire, je ne sais pas trop. Il y a tant de recettes de cake au citron, que je m'y perdais et je n'arrivais pas à me …
"Maman, est-ce que tu peux nous faire des biscuits Prince comme ils ont les copains à l'école ?" Comment leur refuser ça ? Je me dirige donc vers la boutique Le Gâteau sous la Cerise à Nantes afin de dénicher l'emporte pièce idéal pour la réalisation des biscuits. Il s'agit tout simplement d'un emporte …
Une recette simple et facile pour réaliser son caramel au beurre salé maison.
Sans doute l'une de mes gourmandises préférées !Ils sont tout mignon, gourmand, croquant et moelleux…. Je les adore ! Quand j'ai vu le moule à ourson à la guimauve dans mon magasin d'ustensiles de pâtisserie préféré à Nantes "Le gâteau sous la cerise", je n'ai pas pu résister à me l'acheter ! La recette …