Voilà une recette qui a fait l’unanimité aussi bien à la maison qu’au travail ! Tout est parti d’une mission d’une collègue qui souhaitait révéler le sexe de son futur bébé en gâteau. J’avais donc en mission de réaliser un beau « Gender Reveal Cake ». C’était une première pour mois et j’ai cogité 2 jours pour …
On a ressorti le super livre des éclairs de Christophe Adam pour choisir quel sera l’éclair star du week-end. Après une longue discussion et des compromis de chacun, notre choix s’est tourné vers l’éclair pistache framboise ! On voulait un dessert fruité et gourmand et bien on a été gâté ! La prochaine fois, je …
Et encore une recette de muffins ! C’est vrai qu’il y en a pas mal de recettes sur le blog 🙂 L’idée était d’avoir une base de muffins moelleuse que je peux décliner, à la fois avec des pépites de chocolat et à la fois avec des framboises. Et c’est une recette de muffins que …
Cette semaine, c’est au tour de Titouan de choisir le parfum de l’éclair que nous allons déguster ! Si Titouan adore les fruits, cette semaine il a longuement hésité entre l’éclair caramel / noix de pécan et l’éclair framboise. Son amour des fruits l’a emporté et cette semaine on a eu le plaisir de savourer …
"Maman, est-ce que tu peux nous faire des biscuits Prince comme ils ont les copains à l'école ?" Comment leur refuser ça ? Je me dirige donc vers la boutique Le Gâteau sous la Cerise à Nantes afin de dénicher l'emporte pièce idéal pour la réalisation des biscuits. Il s'agit tout simplement d'un emporte …
Aussi jolie que gourmande, cette tarte restera une belle douceur en fin de repas ! La tarte est composée d’un fond de tarte à base d’amande, d’une crème d’amande, d’une crème chantilly-mascarpone vanillé, d’un coulis fruits rouges et de quelques framboises et myrtilles pour le décor. Une recette que l’on peut décliner selon les ingrédients …
Un dessert fruité, gourmand et … bluffant ! Très fière de cette réalisation qui a été un beau défi ! Un dessert fruité qui a sa place en fin de repas tout en gourmandise. Cela faisait un petit moment que cette cagette de fruits 100% comestible me faisait de l'oeil… Le côté trompe l'oeil de …
Une terrible envie de financiers pour le goûter !!! Ici deux versions : un grand financier au chocolat et un financier à la framboise version XXL !Que faire des 7 blancs d'oeuf qui restent dans le frigo ? Meringues ? Langues de chat, macarons.. Au final on s'est décidé sur la recette de financier. …
Une idée de goûter simple, rapide que vous pourrez décliner selon les envies de vos bambins !Pour les 7 ans de Titouan, nous lui avions offert un cours de cuisine parents-enfants. Il adore cuisiner et plus particulièrement pâtisser. Ce cadeau lui a beaucoup plu : à la fois, il s'agit de cours où les …
Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas ! Quel sera le dessert star de votre fin de repas festif ??? Je vous propose ici 3 bûches qui ont eu leur petit succès. Laquelle vous tente ? La Bûche Royal Chocolat Pour tous les amoureux de chocolat, cette bûche est une réelle gourmandise en …
Le goûter de la rentrée !Et hop, c'est la rentrée ! Et qui dit rentrée des classes dit goûter dans le cartable des bambins 🙂 Pour cette nouvelle rentrée, on est toutes et tous un peu débordés et, à vrai dire, on rencontre un peu de difficultés à reprendre le rythme scolaire ! On était …
Au chocolat ou à la framboise ?Une recette simple et rapide ? Voici un cake qui se déclinera selon les envies du moment. Je cherchais une recette de cake assez simple et rapide à réaliser pour le goûter des enfants et surtout qui se conserve bien pour assurer le début de semaine pour garnir les …
Vous allez l'adorer en fin de repas !Tout à commencé lors de l'anniversaire de papa. J'ai souhaité réaliser son gâteau d'anniversaire et lui ai demandé quel gâteau il aimerait pour fêter ses 60 ans. Sa réponse : un gâteau fruité. Je cherche et je cherche et je me lance dans la réalisation d'un entremet coco-mangue …
Gourmand, fruité, croquant… il a tout pour lui !
Sans doute, ma galette des rois préférée !
A la framboise ou au chocolat !