Voici une recette de dessert ultra gourmand à la fraise, parfait pour les fins de repas estivales ! En me baladant sur Instagram en quête de nouveau défi gourmand, je suis tombée sur cette recette du blog Laetice_patisse qui avait l’air tout simplement dinguissime : un cheesecake façon fraisier ou fraisier façon cheesecake ! Ce …
Je continue dans ma folie des fraises ! Elles sont là et franchement, l’envie des desserts à base de fraises bien gourmandes est irrésistibles 🙂 Cette fois-ci, c’est le fraisier de Christophe Felder que j’ai réalisé, une recette de tirée de son livre « Entremets » 40 desserts d’exception. J’ai eu ce livre à Noël et franchement …
Je continue ma lancée sur la réalisation d’entremets ! Ce livre de Christophe Felder sur les 40 desserts d’exception, je l’adore tout simplement ! Des dessert tout aussi gourmands les uns que les autres. Ils sont classé par saison, histoire de se régaler toute l’année… Bref, je ne m’en lasse pas et aujourd’hui on s’attaque …
La fraise est bien là et on a bien l’intention d’en profiter pleinement en desserts bien gourmands ! Aujourd’hui, nous testons la combinaison fraise-pistache en tarte. Verdict : une tarte bien gourmande, fraîche, fruitée… un délice ! Comme vous pouvez le voir sur la photo, je n’avais pas assez de fraises pour la déco, j’ai …
Suite à l’achat d’une barquette de fraises gariguettes, j’avais réalisé une jolie tarte aux fraises bien gourmande composée d’une pâte sucrée, d’une crème d’amande et d’une crème pâtissière…. Une bombe de gourmandise ! Il me restait quelques fraises et là, j’ai eu une soudaine envie de réaliser un dessert ultra simple et rapide : le …
Une version haute en couleur qui va faire son effet à l’arrivée du dessert ! Cette fois-ci, j’ai voulu ajouter des kiwis dans la tarte aux fraises traditionnelle. Pourquoi ? Tout simplement pour le jeu des couleurs dans un premier temps et ensuite pour tester l’association fraises-kiwis en mode tarte. Une agréable surprise à la …
Une tarte aux fraises ultra gourmande ! Pour le fond de tarte, j'utilise comme toujours ce fond de tarte à base de poudre d'amande (https://www.la-gourmandise-avant-tout.com/2020/05/03/tarte-aux-pommes-2/) qui est ultra gourmand et idéal, je trouve, avec les tartes aux fruits.Une tarte aux fraise bien gourmande avec une crème chantilly maison à la vanille ! Pour changer …
Un dessert fruité, gourmand et … bluffant ! Très fière de cette réalisation qui a été un beau défi ! Un dessert fruité qui a sa place en fin de repas tout en gourmandise. Cela faisait un petit moment que cette cagette de fruits 100% comestible me faisait de l'oeil… Le côté trompe l'oeil de …
Les beaux jours sont arrivés et les fraises ont pointés le bout de leur nez ! Allez vite ! On file réaliser la première tarte aux fraises de l’année. Pour la réalisation de la pâte sablée, cliquez ici pour voir les ingrédients et les instructions En revenant des courses, Antoine revient avec une belle caisse …
Une recette simple, fraîche et gourmande avec des fraises ! Une recette parfaite pour terminer un repas tout en légèreté et gourmandise.Il nous restait quelques fraises mais pas assez pour réaliser une tarte aux fraises. Du coup, je me dirige vers une recette de verrines, c'est simple, rapide et facile à réaliser ! Il …
Yes !!! Les fraises pointent le bout de leur nez ! C'est parti pour la première tarte de la saison 🙂 Version rapide avec une pâte feuilletée ! C'est en faisant mes courses que je suis tombée sur les premières fraises de la saison. La barquette avec ses petites fraises bien rouges et d'une provenance locale …
A la confiture de fraise ou au chocolat !
A la framboise ou au chocolat !
Version bretonne !
Petits gâteaux à la mirabelle et fraise. Merci papa pour ces bons fruits de ton jardin 🙂
Une tarte aux fraises sur biscuit breton à la pistache.