Des petits sablés de Noël à croquer !
Noël approche et on ne peut résister aux petits sablés de Noël ! A déguster au goûter ou à tout moment de la journée, ils sont à croquer et sont synonyme de grande gourmandise ! Ce que j'aime avec les sablés, c'est que l'on peut les décliner selon nos envie et à toutes les saisons. Le recette ci-dessous est faite pour des sablés un peu vanillé. Voici nos déclinaisons de Noël :
- Au citron : remplacer le sucre vanillé par du zeste d'un citron- A la cannelle : remplacer le sucre vanillé par 2 cac de cannelle en poudre (à doser selon votre souhait d'intensité de la cannelle)- Aux 4 épices : remplacer le sucre vanillé par 2 cac de poudre 4 épices (à doser selon votre souhait d'intensité du 4 épices ! ça sent bon le pain d'épices :-))- A l'orange : remplacer le sucre vanillé par du zeste d'une orange
Cette recette est ultra simple et rapide à réaliser. Pas de mise au frais de la pâte et j'utilise des petits moules en silicone pour former mes formes. Rapidité garantie !
Ingrédients
- 250 gr. de farine
- 100 gr. de sucre
- 1 sachet de sucre vanille
- 150 gr. de beurre demi-sel
- 1 oeuf
- 100 gr. de poudre d'amande
- 1/2 sachet de levure
Instructions
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Préchauffez votre four à 180°C.
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Dans un récipient, mélangez le sucre, le sucre vanillé et le beurre.
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Ajoutez l'oeuf. Bien mélanger. Puis la farine, la levure.
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Puis la poudre d'amande.
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Soit vous avez une machine pour réaliser les Spritz traditionnels, soit, vous pouvez prendre des petits moules et les garnir de la pâte.
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Enfournez pendant 12 à 15 minutes selon votre four. Bonne dégustation !
[…] 3 – Spritz […]