Il faut faire de la place dans le réfrigérateur !!!! Alors, je commence à regarder de plus près et que vois-je ? Des mirabelles de mon papa que j'avais congelées.. Hummm cela me donne une idée pour un dessert rapide et gourmand pour ce soir ! En plus, cela tombe bien, mes parents sont de visite à Nantes pour la semaine, une belle occasion de mettre les mirabelles du jardin à l'honneur ! Ce qui est pratique avec cette recette, c'est qu'elle est ultra simple et rapide à réaliser et peut se décliner à l'infini : aux pommes, poires, fruits rouges.... bref, selon vos envies, fruits de saison.....
Ingrédients
- 600 gr. de mirabelles dénoyautées
- 75 gr de sucre
- 75 gr. de beurre demi-sel
- 75 gr. de farine
- 75 gr. de poudre d'amande
Instructions
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Première étape : on dénoyaute les mirabelles !
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Préchauffez votre four à 210°C.
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Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre, la poudre d'amande et le beurre mou. Malaxez avec vos doigts jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse.
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Prenez votre moule, déposez les mirabelles puis le crumble.
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Enfournez pendant 18 minutes.
Laissez refroidir et dégustez !
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